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怎样提高超市收银员服务的几个技巧

超市收银员服务技巧1：把超市收银员当顾客看待

顾客满意是由员工所传递的，如果员工对工作不满意，感到干某一项工作的价值得不到尊重，很难想象他们会向顾客提供满意的服务。超市收银员也不例外。将超市收银员当顾客看待，为其提供相关的利益如优厚的薪水，良好的培训，有前途的职业生涯等。只有经常对超市收银员的岗位生活进行考察是否满足，才能更好的了解其意愿和调整工作方法。对超市收银员在工作中的良好表现进行及时奖励，都会极大激发超市收银员的服务热情。

超市收银员服务技巧2：为提供服务而开发超市收银员　

一旦招到正确的超市收银员，超市必须着手培训。首先要对他们进行技术培训。包括如何使用条码扫描器，如何上、下岗，如何开关现金屉，如何装袋，兑换零钱的程序，折价的处理，盘点等等。这些技术培训由于制度和条理化很强，要让超市收银员易于掌握。难的是互动能力的培训。这些包括礼貌用语，处理顾客抱怨的技巧和方式，面部表情、仪表、站立姿势、谈话方式等。在培训超市收银员这些互动能力时也必须对超市收银主管、楼层经理等管理层人员进行培训，因为“上行”才能“下效”。

如何监管超市收银漏洞

收银漏洞方式二：低入

某日有点闲情，调平时很少看的收银数据看一下，发现一个很特别的商品名称及数据，显示玩具a，7 元，伴随那单销售记录的还有一床电热毯（那可是南方的6月份啊）。

当时纳闷，咋还有如此名称的商品资料没有清理，转而问电脑部主管，玩具a是什么东西，答复居然是开业一年后的时候对玩具做过一次清场处理的，属当时编的均价码，后来一直没有人管它至少有两年没用了，便不得不西服那些专心钻研“学问”的收银员了，这么远的历史都能研究出来。迅速调出对应那台收银机的录像，录像里显示那顾客买了两个单价为35元一个的玩具、一个砧板、一把菜刀、外加一堆其他商品，刚才说了玩具是有那玩具a的记录的，砧板菜刀是没记录，至少电热毯也没见着了，初步估算全单应收为不低于250元，可那单实收才118元啊，光玩具一项就不见了63元了。

因为不少是手输码的，防损员也只能说看到每一个好像收银员都有拿在手里输过了，也给了不少钱的，其他的全推不知道了。这一单够晕的了，当然按事实做处理了，那些没这样查出来的呢（要知道查数据的工程量不小哦），够不少老板们吓的了，此情况暂列第二了。

开超市的风险分析

1.同类型竞争大

现在市面上的超市越来越多，大型的卖场、综合百货、标准超市，便利店随处可见，一个小区附近3到4加小型超市或者便利店。

2.货物囤积

从的铺货阶段，到不断的补货，货品种类繁多，经常大部分商品只在一段时间内好卖，热度过了，货物很有可能堆积起来，变成陈货、死货

3.资金流转不动

开超市看起来很轻松，时间上365天无休假，每天还要开到很晚。必须消耗大部分时间在照看店铺之上，另外，每过一个时间都得重新进货，导致刚获得的利润有再一次投到了新一批的商品之上，一旦流转不通，很有可能造成大量的亏损。